2007年05月27日

がしら2007

我が家の消費量NO.1のお魚であるがしら
今年に入って旦那が何度かがしら釣りに出かけて行ったが
小さいのばかりだったり、釣れなかったりだった。
しかしやっと!!デカがしらが釣れました〜☆デカがしらちゃん
約23cmの
デカがしらちゃん♪
←このお腹!!
 まるまるしていて
 卵がたくさん!

立ててみました♪こんな感じに
立ててみました♪
海の底ではこんな風に
エサを待っているんで
しょうか。。。

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posted by ぶんすけ at 11:30| 兵庫 | Comment(8) | TrackBack(0) | 食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月21日

めばる2007

またまた久しぶりの更新になる。
最近更新をサボリ気味。。。
載せたいネタがどんどんたまるばかりだ。

ネタといってもお魚ネタばかり♪
GWあたりから旦那が色々なお魚くんたちを釣ってきてくれたので
お魚ネタを中心に少しずつ紹介していきたいと思う。

めばる2007今回はめばる
今年初になる。
しかし約15cmと
かなり小ぶり。
しかもこの1匹。


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2007年04月29日

あさり2007

先日旦那がじゃのひれであさりを大量に獲ってきた。
今年初の貝掘り。
しかも1人で。
私も行きたかったのだがケガのため泣く泣く家で留守番。

その日は潮がかなり引く日だったらしく朝から掘る気満々♪
天気予報では午後から雨が降るとのことだったので
お昼までには帰ってくるなんて言っていたのだが。。。
結局朝の9時から15時まで掘ってきているし!!
さすがに疲れたようで家に帰ってきたらグッタリ〜。

肝心のあさりはと言えば。。。
大量のあさり♪

かなりの量!!

バケツ片手に行ったはずなのに〜
なぜかクーラーボックスにあさりがドッサリ!!
(たまたま車に積んであったとか。)
このクーラーボックスはそんなに大きいほうではないが
小さくもない。
そのクーラーボックスに半分以上あさりが入っている!
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2007年04月24日

なまこ&いそもん

かなり久しぶりの更新になる。
かれこれ2ヶ月前の話になるが
旦那がなまこといそもんを獲ってきた。
その前にたまたま海を覗きに行ったときになまこを発見!!
その日は引き返したのだが、後日潮が引く時間を狙って
虫取りあみを片手に海に行き、赤なまこと青なまこを
それとおまけにいそもんもヒョイとひとすくい!
夕ご飯のあてになった。

最近やっとなまこ慣れしてきた私。
埼玉に住んでいたときはなまこという言葉は
耳にしたことはあったが食べたことはなかったし
食べたいとも思わなかった。

あわじではお正月になまこを食べるようだが
埼玉ではそんなことはない。

以前旦那の友達のお父さんとお父さんの船で
なまこを獲ってきてから火がついたらしく
それからは自分で獲りに行くようになったのだ。
赤なまこ&青なまこ いそもん

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2007年02月20日

もらいもの-5

先日のバレンタインデーに実家の母親から旦那宛てに
プレゼントが届いた☆
夢みるぱさりのパン☆バレンタインバージョン☆夢みるぱさりのパン。
バレンタインバージョン♪
ダブルハート
なぜだか2つも〜!!
(私の分もだそうで。。。)


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posted by ぶんすけ at 00:39| 兵庫 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月12日

丸はげ

先日旦那が丸はげを釣ってきた。
本当はかれい釣りに行ったはずなのに。。。
かれいは1匹も釣れずなぜか丸はげを釣ってきたのだ。

丸はげ。
あわじではかわはぎのことを丸はげという。
うまづらはぎのことをうまづらはげという。
はじめこの呼び名を聞いたときはいろいろな意味で
えっ?!という感じだったが、最近では
私も「はげ、はげ。」と普通に言っている。
地域によってこれだけ魚の呼び名が違うのかと
いつも関心を抱く。

24cmサイズの丸はげ小さい丸はげと思いきや
何と24cmもある!!
こんなに大きい丸はげを
見たのは初めてだ。
かなり重たいし!

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posted by ぶんすけ at 15:52| 兵庫 ☁| Comment(3) | TrackBack(0) | 食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月23日

ホテルピエナ神戸

菓子sパトリーの本店があるホテルピエナ神戸。
おみやげにもらったミルキッシュジャム・バトンフロマージュ以外にもいろいろな種類の生ケーキ&焼き菓子があり、そこで食べることができる。というのをパンフレットを見て知り、どうしても行ってみたくなり姉と行ってきた。

そもそも菓子sパトリーとは、ホテルピエナ神戸のフレンチレストランのデザート部門からスタートしているらしい。
2004年に雑誌の“日本一のおいしいお取り寄せはこれだ!”
にてミルクジャムを提供したところジャム部門でグランプリに
選ばれその後一気に大ブレークしたとか。
商品名もミルクジャムからミルキッシュジャムに改名している。
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posted by ぶんすけ at 09:31| 兵庫 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月20日

おみやげ-2

神戸空港を利用してあわじに遊びに来る姉に
前々から買ってきてと頼んでおいたものがある。

以前旦那と神戸空港に遊びに行ったときは
観音屋のデンマークチーズケーキのみを買って帰ってきた。
買っている最中、お隣のお店にひと際目立って人だかりが
できていたのが気になり、家に帰ってきてから何のお店なのか
調べてみたら。。。

こちらも神戸スイーツで有名な菓子sパトリー
その中でも売れ筋のミルキッシュジャム
バトンフロマージュをリクエストしたのだ。

milkish-jam&batonfromageplane

それがこれ★☆★


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2006年10月14日

おみやげ

先日、姉があわじに遊びに来た。
その際に買ってきてくれた東京みやげの“ごまたまご”
ごまたまご
上から読んでも
下から読んでも...

ご・ま・た・ま・ご


見た目もとってもかわいい♪
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posted by ぶんすけ at 15:13| 兵庫 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月20日

きすご

先日旦那が釣ってきたきすご。
今回は数は少ないもののいつもより大きいきすごが8匹釣れた。きすご&たい&べら

  • きすご×8匹
      (約20cm)
  • 真鯛×1匹
  • べら×1匹

    真鯛がほほ笑んでいるように見えるのは私だけ?
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    posted by ぶんすけ at 17:31| 兵庫 ☀| Comment(3) | TrackBack(0) | 食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    2006年09月14日

    もらいもの-4

    もらいもの第4弾は埼玉県産豊水梨。

    埼玉県産豊水梨
    実家から毎年送ってもらっており、8月のお盆の時期に幸水
    9月に豊水ともらいっぱなし。
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    posted by ぶんすけ at 16:52| 兵庫 ☁| Comment(3) | TrackBack(0) | 食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    2006年07月29日

    じゃがいも料理

    実家からたくさんもらったじゃがいも。
    コロッケとビシソワーズを作ってみた。

    コロッケ ビシソワーズ

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    posted by ぶんすけ at 09:20| 兵庫 ☀| Comment(3) | TrackBack(0) | 食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    2006年07月26日

    もらいもの-3

    もらいもの第3弾はじゃがいも。埼玉県産キタアカリ。

    じゃがいも
    手前は旦那の実家でとれたメークイン。これももらいもの。
    あわじってじゃがいもはメークインを作るところが多いのだろうか。
    旦那の知人の農家からもらったのもメークイン。
    実家で作っているのもメークイン。
    スーパーなどでは他の種類も売っているが。。。
    う〜ん。悩む。
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    posted by ぶんすけ at 15:17| 兵庫 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    2006年07月24日

    もらいもの-2

    もらいもの第2弾はメロン。

    キスミーメロン&アムスメロン
    キスミーメロンとアムスメロン。
    お父さんの梱包の仕方が感心するほど上手なことに驚いた!
    2つ並んだ姿がかわいい。
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    posted by ぶんすけ at 10:18| 兵庫 ☔| Comment(0) | TrackBack(1) | 食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    2006年07月22日

    もらいもの

    最近たて続けに実家から色々なものをもらっている。
    送料だけでもけっこうかかるのに、申し訳ないと思いつつも
    うはうは気分。

    いつもありがたい。
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    posted by ぶんすけ at 14:03| 兵庫 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    2006年07月16日

    さばづくし

    ここ毎日、夕ご飯はさばづくし。
    さば釣りに行った日から今日まで、まる4日間
    さばを堪能できそうだ。
    さばのお造り
  • 1品目

    −お造り−
      
      釣ったその日のみ。



    さばのみそ煮
  • 2品目

    −さばのみそ煮−

    1人1切れずつ2日間食べた。
    2日目の方が味がしみておいしかった。


    しめさば
  • 3品目

    −しめさば−

      ←1日漬け込んだもの。

    このレアな感じがたまらなくおいしかった。

    2日目に1枚をそのまま食べて、2枚はさば寿司に使う。
    完全に酢につかりすぎてすっぱ〜い!身はよくしまっている。

  • さば寿司 さば寿司
  • 4品目 −さば寿司−

    生涯初作品♪

  • 自分では。。。
    左:さばの皮むきに失敗して色が悪い。
      形はまあまあかな。少し押し加減が足らないか。

    右:さばの皮むき成功☆
      何て美しい色だこと!青く光っている。     
      でもすし飯を入れすぎて幅広さば寿司になってしまった。
      さばからすし飯がはみ出ている。

    すし飯にいりごまをまぶして、さばとの間にベランダ菜園の
    チビ青じそをはさんでみた。
    我が家には押し寿司を作る道具やすだれがないので
    ラップできつく巻いて、背の低いお弁当箱に入れ
    無理やりふたをして押してみたのだ。


    ここ何日か暑くて食欲不振だったが
    このしめさばのおかげで食が進む進む!
    さっぱりおいしく食事ができた。
    さばパワーはすごいぞ!
    残りはあと2枚。そのまま味わって食べよう!
    さばに感謝感謝♪
    posted by ぶんすけ at 18:24| 兵庫 ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | 食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    2006年07月04日

    自給自足

    自給自足とは。。。

     必要とするものを他から求めずに
     自分で生産してまかなうこと。


    どうだろう...。
    完璧とまではいかないが、それに近い生活、1日を
    過ごすことができただろうか。

    −行動−
    1. 水を御井の清水に汲みに行く。
    2. 旦那は海まで魚を獲りに行く。
    3. 私はベランダ菜園にて野菜を収穫する。


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    posted by ぶんすけ at 11:45| 兵庫 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    2006年06月28日

    びわ

    毎年この時期に楽しみにしているもの。
    それは淡路島産のびわ。
    中でも灘産のびわ。
    灘(なだ)と言えばあわじの南側。
    太陽がよく当たる場所で、冬にはぽかぽか陽気に
    なるとか。そのため、びわだけでなく、みかんも
    おいしいのができるようだ。
    あと水仙峡でも有名だ。

    それにしてもあわじには何でもある。
    野菜・果物・魚・肉etc...。
    さすがは御食国!

    いつも行くところはおれんじ荘だ。
    灘産びわ 灘産びわ


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    posted by ぶんすけ at 11:40| 兵庫 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    2006年06月12日

    観音屋デンマークチーズケーキ

    神戸空港の2Fは神戸のスイーツ店が集結している。
    神戸空港に行ったら、絶対に買って帰ってくると決めていたもの。
    観音屋のデンマークチーズケーキ
    神戸名物として有名で、雑誌やテレビで何度も
    紹介されたとか。
    「食わず嫌い王」のゲストのおみやげとして登場したことも
    あるようだ。
    観音屋デンマークチーズケーキ    観音屋デンマークチーズケーキ


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    2006年06月03日

    うどん

    うどんセット群馬県に遊びに行った際
    とあるお店で食べた
    うどんセット。

    たぬきうどんと
    ミニ天丼のセット。

    う〜ん♪懐かしい。この茶色のスープ☆
    関東のうどんのつゆといったらこれ!!
    関西のうどんのつゆに比べると
    色がかなり濃い。

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    posted by ぶんすけ at 10:10| 兵庫 | Comment(5) | TrackBack(0) | 食べもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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